Link
Share
中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。
くらしに密接な食品、農業・漁業など一次産業、さまざまな工芸をはじめ、にほんのほんものを紹介します。
今回は、中田英寿・京都の旅第2弾。本田味噌本店を訪ねます。
京都の白味噌、その歴史とは?そしてその意外な製造方法とは?中田英寿が取材しました。