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Society & Culture

福岡の旅「久原本家グループ」〜「茅乃舎」のだしや「椒房庵」のめんたいこで知られる総合食品メーカーの成長物語。

中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。


くらしに密接な食品、農業・漁業など一次産業、さまざまな工芸をはじめ、にほんのほんものを紹介します。

今回は、中田英寿・福岡の旅第2弾。「茅乃舎」のだしや「椒房庵」のめんたいこで知られる総合食品メーカー「久原本家グループ」へ。

醤油蔵からスタートして、いかにしてここまで成長できたのか?さらに地方発で日本の課題を解決するヒントまで、中田英寿が迫ります。

2024.11.22|00:31:29

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