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焼きそばの具、いらなくない?!
具のない麺こそタレとの絡み合いが最高!と語る平野紗希子が、麺料理における具とは何なのか?をゆるく考えていきます。焼きそばの具、いらなくない?! 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us ...
2021.10.25|19:38
#16 Podcaster TaiTanによる「TOKIO CURRY CLUB Season 2」シメの挨拶
TaiTanによる「TOKIO CURRY CLUB Season 2」締めのご挨拶。ゲストのトークを振り返る。ステッカーのご用意もあります。Season 3への応援よろしくお願いします。 出演者:...
2021.10.22|03:08
#15 ○○で食べるカレー GUEST:齋藤絵理(SPICY CURRY 魯珈) / イナダシュンスケ
だしキーマで釜揚げうどん。讃岐の乾麺がオススメです。薬味は柚子胡椒を入れたくなる所は我慢する。スパイスラーメンが流行る。上野デリーのカシミールカレー。クローブ狂いの激しいスパイス使い。「SPICY C...
2021.10.15|07:46
もちもちを串刺しにしたもの
秋といえば団子、団子といえば私。で有名…な平野紗季子が好きすぎる「串刺しのもちもち」。旅をする中で出会った全国のTOP3をご紹介しながら、串刺しもちもちツアーへご案内します。 隔週月曜日に新エピソー...
2021.10.11|16:20
#14 キレンジャーのライスマネジメントと、カレーの未来 GUEST:齋藤絵理(SPICY CURRY 魯珈) / イナダシュンスケ
「SPICY CURRY 魯珈」の日本米への拘り。エリックサウスの米の拘り。米は硬めがいい。と言いながら「べちゃっ」とした合宿カレー。柔らかいセクシーな米。柔らかいカレーが落ち着くタイミングもある。ゴ...
2021.10.08|10:50
#13 ジップロックは厨房のテトリス GUEST:齋藤絵理(SPICY CURRY 魯珈) / イナダシュンスケ
齋藤絵理さんがエリックサウスで学んだ南インドスタイル。カレーの作り方基本の基。イナさんの比率は黄金比率。カレーの仕上がり総量。プロの料理人はジップロックでテトリスを出来る。ジップロックだけでビリヤニも...
2021.10.01|11:34
ここが好きだよ喫茶店・後編
前回に引き続き、ゲストは喫茶店好きとも知られるモデルの小谷実由さん。 お茶請けのおかきセットと共に、喫茶部盟友である二人が、喫茶店の魅力をまだまだ語ります。 テーマ目次:内装が神がかっているお店/ナイ...
2021.09.27|39:49
#12 しもつかれ GUEST:齋藤絵理(SPICY CURRY 魯珈) / イナダシュンスケ
冷や汁カレー。しもつかれのしもつカレー。下妻のご当地カレーではない。好き嫌いの分かれるかもしれない、ペースト状の郷土料理。齋藤絵理、イナダシュンスケのコラボはあり得るのか。 出演者:TaiTan, ...
2021.09.24|06:54
#11 師弟関係 GUEST:齋藤絵理(SPICY CURRY 魯珈) / イナダシュンスケ
齋藤絵理さん、イナダシュンスケさんの師弟関係。齋藤さんのエリックサウス修行時代。イナさんとのデパ地下エピソード。齋藤絵理さんの語る、料理人イナダシュンスケ。「SPICY CURRY 魯珈」オープン時の...
2021.09.17|14:19
ここが好きだよ喫茶店・前編
ゲストは喫茶店好きとも知られる、モデルの小谷実由さん。 大好きなお茶請け・ブルボン菓子と共に、喫茶部盟友である二人が、喫茶店の魅力を語りつくします。 テーマ目次:喫茶に恋したきっかけの店/この喫茶店の...
2021.09.13|36:37
#10 コメ問題 / バスマティ至上主義 GUEST:U-zhaan / イナダシュンスケ
カレー日本米問題。ジャスミンライス。バスマティライス最高説。日本米に合うカレーとは?まずはバスマティ5kg買って欲しい話。バスマティはチャーハンが確実に美味くなる。U-zhaanさんの開発したカレー皿...
2021.09.10|08:46
#9 ナン問題 / インドカレー原理主義 GUEST:U-zhaan / イナダシュンスケ
ナン問題、小麦問題。フカフカの甘いやつも嫌ではない。日本のカレーパン。庶民のチャパティ。インドに住みすぎたU-zhaanさん。いかにチャパティに近いナンになるか。チャパティはもっと食べた方がいい。イン...
2021.09.03|08:51
決めるぞ!ベスト・オブ・フライドポテト 後編
平野紗季子がとにかく大好きでたまらない食べ物「フライドポテト」。ファストフード店で出会えるフライドポテト8種類からナンバーワン決定戦、前回では収まりきらなかった続編をお届けします。今回は太めの選手たち...
2021.08.30|18:05
#8 レジェンド相見える GUEST:U-zhaan / イナダシュンスケ
意外と初対面だったイナダシュンスケさん、U-zhaanさん念願のコラボ。そしてお互いの印象。ミールスの衝撃。エリックサウスのこれまで。ベンガル料理とは・・・?ベンガル料理の名店。「ショルシェマーチ」 ...
2021.08.27|15:21
#7「TOKIO CURRY CLUB Season 2」スタート。メッセージ紹介
カレーを愛するラッパー / PodcasterのTaiTan (Dos Monos) とレギュラー出演中のイナダシュンスケさんで、以前J-WAVEにて放送された際にいただいた沢山のメッセージから数通を...
2021.08.20|12:37
決めるぞ!ベスト・オブ・フライドポテト
平野紗季子がとにかく大好きでたまらない食べ物「フライドポテト」。ということで今回はここにて、ファストフード店で出会えるフライドポテト8種類からナンバーワン決定戦を開催いたします。平野紗季子を唸らせるポ...
2021.08.16|18:53
すすれ!サマーヌードル
真夏の厳しい暑さが続く日々…唯一の楽しみな時間は夏ならではの美味しさを味わっているとき。そんな今こそ、さっぱりサマーヌードルの幕開け!平野紗季子が大好きな麺たちの色々な食べ方をご紹介します。さらにこの...
2021.08.02|14:00
味な店の話・後編
平野紗季子による渾身の飲食店案内「POPEYE特別編集 味な店 完全版」特集・後編!味な店= “そこにしかない物語の宿る店"として、レストラン、食堂、カフェなど総数100軒以上の飲食店へ取材をした50...
2021.07.19|17:29
味な店の話・前編
平野紗季子による渾身の飲食店案内「POPEYE特別編集 味な店 完全版」特集・前編!味な店= “そこにしかない物語の宿る店"として、レストラン、食堂、カフェなど総数100軒以上の飲食店へ取材をした50...
2021.07.05|16:54
冷たい紅茶の季節ですね
紅茶特集3回目!今回はアイスティーをテーマにお届けします。 ゲストは引き続き、静岡県沼津市にて紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う「teteria」大西進さん。お家でできるお...
2021.06.21|26:54
大西流ティービバレッジヒストリー
前回に引き続きゲストは静岡県沼津市にて紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う「teteria」大西進さん。いま世の中にある紅茶、アイスティーたちを大西進流に大解剖!スタジオに集...
2021.06.07|37:16
#6 カレーの秘密結社誕生
カレーナビゲーターTaiTanによる異例のカレー番組締めのご挨拶。レギュラー化希望の為、感想お待ちしています。(幻のステッカー・・・) Instagram https://www.instagram...
2021.05.28|01:51
#5 招かれざる客、招かれる客 GUEST:イナダシュンスケ / 粕谷哲司
カツカレー & うっすらミニサラダ問題。カレーの最大の欠点とは・・・?日本米 vs バスマティライス問題。今後のカレーの可能性とは。イナダシュンスケさんの名著を紹介。何故カレーなのか。みんなのカレーま...
2021.05.28|16:07
紅茶への愛、そして戸惑い
今回のテーマは紅茶。ゲストは静岡県沼津市にて紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う「teteria」大西進さん。二人の止まらぬ紅茶愛トーク、後半は平野紗季子の紅茶お悩み相談にお...
2021.05.24|38:53
#4 意味不明なミールスの衝撃と日本のカレー進化論 GUEST:イナダシュンスケ / 粕谷哲司
南インド料理を一般に広めたカレー界の生きる伝説、イナダシュンスケさんが登場。カレーのシーンは○○と似ている。スパイスカレー進化論。カレークリエーター、イナダシュンスケの挑戦。意味不明な南インド料理「ミ...
2021.05.21|21:40
#3 カレーマイブームマイルール GUEST:粕谷哲司 / 村田倫子
自分だけのカレーマイルール。ミールス混ぜる派混ぜない派。みんなの食べログ問題。倫子さんの出会った、摩訶不思議なカレー屋さん。粕谷くんのスピリチュアルカレー体験。 Instagram https://...
2021.05.14|15:02
たい焼きの話と見せかけて…排気口の話もする!
今回は平野紗季子が大好きなたい焼きの話と…好きな排気口のにおいについて語ります。たい焼きの歴史から、生粋の江戸っ子たい焼きの美味しい食べ方、そして東京ニューフェイス(?!)たい焼きをご紹介。さらに、た...
2021.05.10|15:30
#2 カレー好きすぎてカレーの話が止まらない GUEST:粕谷哲司 / 村田倫子
各ジャンルからカレー好き大集結。モデルの村田倫子、YOGEE NEW WAVES 粕谷哲司オススメのカレー屋さん。スリランカカレー、新潟のカレーが熱い。カレーに罪悪感はない話。音楽家は、音楽とカレーの...
2021.05.07|15:03
#1 カレーナビゲーターTaiTan
カレー大好きラッパー Dos MonosのTaiTanが「カレー」をお題にナビゲート。TOKIO CURRY CLUBとは・・・!?この番組の超簡単趣旨説明。(JINGLEの声はクリス・ペプラーさんで...
2021.05.07|01:32
銀だこの旬は、今!
あたたかい日が続き、春もそろそろ後半へ…。そんな今にぴったりな食べ物こそ、たこ焼き!その中でも誰もが子供の頃に衝撃を受けたであろう唯一無二のたこ焼き「銀だこ」について、平野紗季子が熱く語ります。 隔...
2021.04.26|13:30
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