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春巻きって実は蒸し料理なんだよな

Food

春巻きって実は蒸し料理なんだよな

味な副音声 ~voice of food~

春巻きって実は蒸し料理なんだよな! …え?っと思ったみなさんもいらっしゃるのではないでしょうか。でも、春巻きは揚げ物の皮をかぶった蒸し料理です。今回はそんな春巻きの新たな魅力について、「chioben」オーナー/料理人の山本千織さんと一緒にお届けします。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia

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More Episodes

  • 秋は栗のために生きてる

    2020.10.26

    秋は栗のために生きてる

    秋も深まり、だんだんと肌寒くなってきましたね。旬の食材も豊富でおいしいものだらけの秋、でもやっぱり君のために生きるよ!それこそ…栗!ということで今回は、注目のケーキから、誰もが知るあのレストランのドリアまで、この秋の食をもっと楽しくする、おいしい栗のごはんたちをご紹介します。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia

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  • お弁当

    2020.09.28

    お弁当

    食欲の秋、食べごろの食材がたくさんある時期こそ彩り豊かなお弁当が食べたい! ということで今回は「chioben」オーナー/料理人の山本千織さんと『お弁当』をテーマにお届けします。 千織さんの愛されるお弁当作りの秘訣とは…?? 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia

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  • 冷たいあんこ

    2020.09.14

    冷たいあんこ

    暑い日には「冷たいあんこ」に限る!このワードを聞いて想像するものは何ですか?老舗和菓子店の予約のとれない羊羹から、限られた曜日しか開店しないきまぐれ喫茶店のかわいらしい羊羹スイーツ、そして5分外を歩けば出会える最冷あんこ“井村屋 あずきバー”まで。冷たいあんこの世界をお届けします。 ※Podcast内でご紹介しております、越後屋若狭さんの水羊羹は、今年分の販売は9月12日で終了となっております。 Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia

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  • 定食

    2020.08.31

    定食

    フードエッセイスト・平野紗季子が絶賛する、チームワークの食べ物「定食」!その中でもバランスが素晴らしい、大好きな「ねぎし」を特集。誰もが一度は食べたことのある(?)牛タン定食を今、ふつうの食レポとはちょっと違う、平野紗季子ワールドが繰り広げる”味な副音声”でお楽しみください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia

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About

フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしいPodcast。毎週異なる食(メニュー)をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる? おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードラジオをお楽しみください。隔週月曜日に新エピソードを配信!

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