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日本を代表するワインの専門家の一人、田辺 由美さんに伺う”マリアージュ”

ワインアンドワインカルチャー株式会社 代表、 田辺 由美さんに、ヨーロッパにおける食文化のお話や、 日本の家庭料理に合うワインのお話など、 ワインと料理との相性、“マリアージュ”について伺います。
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日本を代表するワインの専門家の一人、田辺 由美さんに伺う”マリアージュ”
ワインアンドワインカルチャー株式会社 代表、 田辺 由美さんに、ヨーロッパにおける食文化のお話や、 日本の家庭料理に合うワインのお話など、 ワインと料理との相性、“マリアージュ”について伺います。
2021.11.26|11:28

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ラグジュアリージャパン~人生を変える旅をしよう~『隈研吾氏が考えるラグジュアリーなホテルとは?』
今回、番組にお迎えするのは、 日本を代表する建築家、隈研吾さんです。 昨年末、一般社団法人・ラグジュアリージャパン観光推進機構の主催で行われた、 「Luxury Japan Award 2022」 こ...
2023.01.27|00:10:03
ラグジュアリージャパン〜人生を変える旅をしよう〜『隈研吾氏が考える、旅において1番重要なポイントとは?』
今回、番組にお迎えするのは、 日本を代表する建築家、隈研吾さんです。 昨年末、一般社団法人・ラグジュアリージャパン観光推進機構の主催で行われた、 「Luxury Japan Award 2022」...
2023.01.20|12:31
美味しく、愉しく、学ぶ食〜ガストロノミーが誘う美食の未来〜『これからの時代に求められる、料理人のあるべき姿とは?』
SDGsへの関心が、高まる中、 食への価値観は、徐々に変わりつつあります。 それは、料理と文化の関係を考察する学問、 “ガストロノミー”の世界においても同じです。 これからの食は、どのように変化...
2023.01.13|11:26
美味しく、愉しく、学ぶ食〜ガストロノミーが誘う美食の未来〜『レストラン業界を取り巻く課題とは?』
SDGsへの関心が、高まる中、 食への価値観は、徐々に変わりつつあります。 それは、料理と文化の関係を考察する学問、 “ガストロノミー”の世界においても同じです。 これからの食は、どのように変化...
2023.01.06|09:44
美味しく、愉しく、学ぶ食〜ガストロノミーが誘う美食の未来〜『サスティナブルな<地産地消>とは?』
SDGsへの関心が、高まる中、 食への価値観は、徐々に変わりつつあります。 それは、料理と文化の関係を考察する学問、 “ガストロノミー”の世界においても同じです。 これからの食は、どのように変化...
2022.12.30|09:52
美味しく、愉しく、学ぶ食〜ガストロノミーが誘う美食の未来〜『レストラン業界の現状』
SDGsへの関心が、高まる中、 食への価値観は、徐々に変わりつつあります。 それは、料理と文化の関係を考察する学問、 “ガストロノミー”の世界においても同じです。 これからの食は、どのように変化...
2022.12.23|09:55
SAMURAI BLUEの礎を築くもの〜サッカー日本代表を支える真のチーム力〜『スタッフがチームにもたらすチカラ』
サッカー日本代表を形作るのは、 選手や監督、コーチだけではありません。 多くのスタッフが、それぞれの専門分野を活かし、支えています。 今回、<SAMURAI BLUEの礎を築くもの〜サッカー日本代...
2022.12.16|14:28
SAMURAI BLUEの礎を築くもの〜サッカー日本代表を支える真のチーム力〜『蓄えるチカラ』
サッカー日本代表を形作るのは、 選手や監督、コーチだけではありません。 多くのスタッフが、それぞれの専門分野を活かし、支えています。 今回、<SAMURAI BLUEの礎を築くもの〜サッカー日本代...
2022.12.09|11:58
SAMURAI BLUEの礎を築くもの〜サッカー日本代表を支える真のチーム力〜『準備するチカラ』
サッカー日本代表を形作るのは、 選手や監督、コーチだけではありません。 多くのスタッフが、それぞれの専門分野を活かし、支えています。 今回、<SAMURAI BLUEの礎を築くもの〜サッカー日本代...
2022.12.02|13:06
SAMURAI BLUEの礎を築くもの〜サッカー日本代表を支える真のチーム力〜『整えるチカラ』
サッカー日本代表を形作るのは、 選手や監督、コーチだけではありません。 多くのスタッフが、それぞれの専門分野を活かし、支えています。 今回、<SAMURAI BLUEの礎を築くもの〜サッカー日本代...
2022.11.25|13:39
SAMURAI BLUEの礎を築くもの〜サッカー日本代表を支える真のチーム力〜『分析するチカラ』
サッカー日本代表を形作るのは、 選手や監督、コーチだけではありません。 多くのスタッフが、それぞれの専門分野を活かし、支えています。 今回、<SAMURAI BLUEの礎を築くもの〜サッカー日本代...
2022.11.18|14:57
顧客満足主義の信念から生まれる新たなビジネスの未来像〜『デジタルコンテンツの未来について』
今回、番組にお迎えしているのは、 メディアドゥ代表取締役社長CEO、藤田恭嗣さん。 そして、クレディセゾン常務執行役員、セゾンAMEX事業部長、 足利駿二さんです。 顧客満足主義を第一に掲げ、サー...
2022.11.11|13:11
顧客満足主義の信念から生まれる新たなビジネスの未来像〜『メディアドゥとクレディセゾンの企業スピリッツとは?』
今回、番組にお迎えしているのは、 メディアドゥ代表取締役社長CEO、藤田恭嗣さん。 そして、クレディセゾン常務執行役員、セゾンAMEX事業部長、 足利駿二さんです。 顧客満足主義を第一に掲げ、サー...
2022.11.04|10:45
顧客満足主義の信念から生まれる新たなビジネスの未来像〜『25年を経たもの同士ならではの連帯感とは?』
今回、番組にお迎えしているのは、 メディアドゥ代表取締役社長CEO、藤田恭嗣さん。 そして、クレディセゾン常務執行役員、セゾンAMEX事業部長、 足利駿二さんです。 顧客満足主義を第一に掲げ、サー...
2022.10.28|10:54
顧客満足主義の信念から生まれる新たなビジネスの未来像〜『「まんがセゾン」サービス誕生のストーリー』
今回、番組にお迎えしているのは、 メディアドゥ代表取締役社長CEO、藤田恭嗣さん。 そして、クレディセゾン常務執行役員、セゾンAMEX事業部長、 足利駿二さんです。 顧客満足主義を第一に掲げ、サー...
2022.10.21|10:28
SAMURAI BLUEを支えるもの〜サッカー日本代表ユニフォーム プロジェクト〜 『オフィシャル・サプライヤーとしての今後のビジョンとは?』
今回、番組にお迎えしているのは、 アディダスジャパン カテゴリープランニング マネージャーの高木将さんです。 4年に一度のFIFAワールドカップが、今年11月にカタールで開幕します。 それに先立ち...
2022.10.14|10:40
SAMURAI BLUEを支えるもの〜サッカー日本代表ユニフォーム プロジェクト〜『100周年アニバーサリーユニフォームへ込めた想いとは?』
今回、番組にお迎えするのは、 アディダスジャパン カテゴリープランニング マネージャーの高木将さんです。 4年に一度のFIFAワールドカップが、今年11月にカタールで開幕します。 それに先立ち、決...
2022.10.07|11:42
SAMURAI BLUEを支えるもの〜サッカー日本代表ユニフォーム プロジェクト〜 『最新のユニフォームのデザインのこだわりとは?』
今回、番組にお迎えするのは、 アディダスジャパン カテゴリープランニング マネージャーの高木将さんです。 4年に一度のFIFAワールドカップが、今年11月にカタールで開幕します。 それに先立ち、決...
2022.09.30|11:13
SAMURAI BLUEを支えるもの〜サッカー日本代表ユニフォーム プロジェクト〜 『「ORIGAMI」をコンセプトとした新デザインとは?』
今回、番組にお迎えするのは、 アディダスジャパン カテゴリープランニング マネージャーの高木将さんです。 4年に一度のFIFAワールドカップが、今年11月にカタールで開幕します。 それに先立ち、決...
2022.09.23|10:42
皆で考える未来の選択肢 少子高齢化を止めるビジョンと意識改革〜卵子凍結が拓く可能性〜「卵子凍結が一般的になりつつある、アメリカの現状とは?」
皆で考える未来の選択肢 少子高齢化を止めるビジョンと意識改革〜卵子凍結が拓く可能性〜「実際に卵子凍結サービスを利用するケースとは?」
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2022.09.09|13:37
皆で考える未来の選択肢 少子高齢化を止めるビジョンと意識改革〜卵子凍結が拓く可能性〜「男性と女性の意識の違いについて」
今回、番組にお迎えするのは、 グレイス杉山クリニック SHIBUYA 院長の岡田 有香さん、 そして、株式会社グレイスグループ取締役 CMO、 上野 千紘さんです。 アメリカ大手企業では、 福利厚...
2022.09.02|12:55
皆で考える未来の選択肢 少子高齢化を止めるビジョンと意識改革〜卵子凍結が拓く可能性〜「日本社会の現状について」
今回、番組にお迎えするのは、 グレイス杉山クリニック SHIBUYA 院長の岡田 有香さん、 そして、株式会社グレイスグループ取締役 CMO、 上野 千紘さんです。 アメリカ大手企業では、 福利厚...
2022.08.26|11:06
未来のお金の育て方〜VUCA時代の資産育成計画〜「未来のお金について」
今回、番組にお迎えしているのは、 セゾン投信株式会社 代表取締役会長CEO、 中野 晴啓さんです。 「Volatility:変動性」 「Uncertainty:不確実性」 「Complexity:...
2022.08.19|13:33
未来のお金の育て方〜VUCA時代の資産育成計画〜「東京証券取引所の再編の実情とは?」
今回、番組にお迎えしているのは、 セゾン投信株式会社 代表取締役会長CEO、 中野 晴啓さんです。 「Volatility:変動性」 「Uncertainty:不確実性」 「Complexity:...
2022.08.12|14:59
未来のお金の育て方〜VUCA時代の資産育成計画〜「お金の教育のあり方について」
今回、番組にお迎えしているのは、 セゾン投信株式会社 代表取締役会長CEO、 中野 晴啓さんです。 「Volatility:変動性」 「Uncertainty:不確実性」 「Complexity:...
2022.08.05|12:28
未来のお金の育て方〜VUCA時代の資産育成計画〜「”貯金”を重視する、日本人のお金に対するメンタリティーとは?」
今回、番組にお迎えしているのは、 セゾン投信株式会社 代表取締役会長CEO、 中野 晴啓さんです。 「Volatility:変動性」 「Uncertainty:不確実性」 「Complexity:...
2022.07.29|12:30
未来のお金の育て方〜VUCA時代の資産育成計画〜「日本人の資産形成に対する意識の変化とは?」
今回、番組にお迎えするのは、 セゾン投信株式会社 代表取締役会長CEO、 中野 晴啓さんです。 「Volatility:変動性」 「Uncertainty:不確実性」 「Complexity:複雑...
2022.07.22|10:40
至高なる芸術の融合 心と身体を揺さぶるオペラ〜「最近のオペラの傾向とは?」
今回、番組にお迎えするのは、 昭和音楽大学教授、 そして、オペラ研究所所長を務める石田麻子さんです。 生の歌声、オーケストラによる演奏や演劇、舞台美術など、 多くの芸術的要素で構成される、オペ...
2022.07.15|10:09
至高なる芸術の融合 心と身体を揺さぶるオペラ〜「一度は足を運ぶべき、オペラの劇場とは?」
今回、番組にお迎えするのは、 昭和音楽大学教授、 そして、オペラ研究所所長を務める石田麻子さんです。 生の歌声、オーケストラによる演奏や演劇、舞台美術など、 多くの芸術的要素で構成される、オペ...
2022.07.08|11:51
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