Leisure

2024.02.24 佐々木敬子

今回のゲストは、食文化研究家の佐々木敬子さん。

世界各地を旅して現地の料理を学びながら、バルト三国にたどり着いた佐々木さん。

なかでも印象的な街、リトアニア第2の都市カウナスや、

バルト三国それぞれの食文化の違いについてなど伺いました。

2024.02.24|00:25:41

Other Episodes

2023.09.30 藤沢文翁
今回のゲストは、劇作家で舞台演出家の藤沢文翁さん。藤沢さんが演劇を学んだロンドン大学時代の思い出、留学生活を経て感じたことなど伺いました。
2023.09.30|00:24:41
2023.09.23 稲田俊輔
今回のゲストは、料理人で飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。南インド料理店「エリックサウス」の総料理長も務める稲田さんに、インドで出会った現地の味、さらにオススメの台湾グルメについても伺いました。
2023.09.23|00:25:16
2023.09.16 田中哲
今回のゲストは、紅茶鑑定士の田中哲さん。紅茶メーカーや日本紅茶協会で45年以上にわたり、紅茶の世界に深くかかわる田中さんと、紅茶好きな葉加瀬さん。インド、イギリスほか、茶葉の産地の旅から美味しい紅茶の...
2023.09.16|00:24:08
2023.09.09 中村洋太
今回のゲストは、旅エッセイストでライターの中村洋太さん。西ヨーロッパほか、世界1万キロを自転車で旅した経験を持つ中村さんに、学生時代の貴重な海外での体験や、海外添乗員時代の思い出など、旅の魅力満載のお...
2023.09.09|00:25:40
2023.09.02 アンミカ
今回のゲストは、モデルでタレントのアンミカさん。ご両親の祖国である韓国のお話。また、モルディブで知ったヴァカンスの過ごし方、新婚旅行で訪れたイタリアの魅力についても伺いました。
2023.09.02|00:26:43
2023.08.26 栗原心平
今回のゲストは、料理家の栗原心平さん。台湾での忘れられない味の思い出、さらにオーストラリア・タスマニア、チェコのプラハなど、美味しいモノを巡る様々な旅のお話を伺いました。
2023.08.26|00:24:59
2023.08.19 せつはやと
今回のゲストは、旅行画家でフリーランスデザイナーの、せつはやとさん。これまでに2度の世界一周旅行をされたせつさんが、もっとも想い出に残っている旅先とは?さらに、旅の景色を絵に残す“旅行画家”についても...
2023.08.19|00:25:36
2023.08.12 山中惇史
今回のゲストは、ピニニストで作曲家の山中惇史さん。お仕事で訪れた海外で、音楽以外に料理の勉強も欠かさないという山中さん。イタリアやフランスなど、音楽と料理を巡る旅のお話を伺いました。
2023.08.12|00:25:09
2023.08.05 高野秀行
今回のゲストは、ノンフィクション作家の高野秀行さん。主にアジア・アフリカなどの辺境地をテーマに、数々の旅行記を書かれている高野さん。辺境にハマったキッカケ、古代文明を巡る旅、さらに世界25以上の言語を...
2023.08.05|00:26:26
2023.07.29 新川帆立
今回のゲストは、小説家の新川帆立さん。弁護士でプロ雀士というユニークな経歴を持つ新川さんに昨年まで過ごしたアメリカ・シカゴ、さらにローマ・パリ・ウィーンなどの旅のお話を伺いました。
2023.07.29|00:25:44
2023.07.22 大和田慧
今回のゲストは、シンガーソングライターの大和田慧さん。本場のソウルミュージックやゴスペルを体験にし渡ったニューヨーク。そこで挑戦したアポロシアター・アマチュアナイトの思い出や、ライブハウスで起こった出...
2023.07.22|00:25:06
2023.07.15 浦島茂世
今回のゲストは、美術ライターの浦島茂世さん。国内外の旅行先で時間を見つけては美術館やギャラリーへ足を運ぶ浦島さんに、歴史や芸術で世界中の観光客を魅了するフランス・パリ、さらに、チェコのプラハ、イタリア...
2023.07.15|00:28:31
2023.07.08 福永壮志
今回のゲストは、映画監督の福永壮志さん。高校を卒業後に海外へ飛び出し、異国で学生生活をおくる中、福永さんを映画の道に進ませたものとは?映画を専門的に学んだニューヨークの思い出や、最新作「山女」の撮影エ...
2023.07.08|00:26:30
2023.07.01 けいちゃん
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2023.07.01|00:23:47
2023.06.24 沖昌之
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2023.06.24|00:24:58
2023.06.17 成田悠輔
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2023.05.27 宇賀なつみ
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2023.05.20 内田洋子
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2023.05.13 鮫島弘子
今回のゲストは、デザイナーの鮫島弘子さん。とあるきっかけでエチオピアを訪れた鮫島さんが立ち上げたのは、現地のレザーを使ったラグジュアリーな製品を販売する会社。エチオピアに暮らしながら感じる現地の魅力と...
2023.05.13|00:28:56
2023.05.06 宅見将典
今回のゲストは、作曲家で編曲家の宅見将典さん。第65回グラミー賞で最優秀グローバル・ミュージック・アルバムを受賞した宅見さんにグラミーを目指したきっかけ、ロサンゼルスの街のお話を伺いました。
2023.05.06|00:25:13
2023.04.29 高谷史郎
今回のゲストはアーティストの高谷史郎さん。アートを通して気候変動を知るというプロジェクト「ケープフェアウェル」に日本人として初めて参加した高谷さん。北極圏で感じた驚きの体験とは?さらに坂本龍一さんとの...
2023.04.29|00:23:42
2023.04.22 内田也哉子
今回のゲストは文筆家の内田也哉子さん。幼少期から海外暮らしが多かった也哉子さんに、夏休みのホームステイやスイス留学、大人になってのロンドンの生活など伺いました。
2023.04.22|00:28:30
2023.04.15 浜田岳文
今回のゲストはフーディーの浜田岳文さん。旅先で出会った食、レストラン、シェフを様々なメディアで発信している浜田さんに、いまの道に進んだ学生時代の意外なきっかけや、イタリア、スペイン、タイでの美食体験な...
2023.04.15|00:24:42
2023.04.08 伊藤雄馬
今回のゲストは言語学者の伊藤雄馬さん。タイ北部に住む少数民族「ムラブリ」。世界で唯一の研究者である、伊藤さんが観た「ムラブリ」の暮らしや魅力。研究の旅を通じて学んだ、新しい生き方について伺いました。
2023.04.08|00:24:20
2023.04.01 石井佳苗
今回のゲストはインテリアスタイリストの石井佳苗さん。旅から様々なインスピレーションを貰ったという石井さん。南アフリカやポートランド、ロンドンのお話を伺いました。
2023.04.01|00:25:50
2023.03.25 口尾麻美
今回のゲストは料理研究家でフォトエッセイストの口尾麻美さん。旅先で異国の家庭料理やストリートフード、食文化を写真に収めている口尾さんに、リトアニア、モロッコ、ベトナムなど、美味しいものをめぐる旅のお話...
2023.03.25|00:26:03
2023.03.18 青木崇高
今回のゲストは俳優の青木崇高さん。ひとり旅が趣味という青木さんが、初めて訪れたアメリカのエピソード。その他、南米やウズベキスタンなど、思い出深い旅のお話を伺いました。
2023.03.18|00:25:43
2023.03.11 渡貫淳子
今回のゲストは、南極シェフの渡貫淳子さん。現地隊員たちにいちばん人気だったメニューや南極シェフならではの工夫とは?さらに、南極での意外な過ごし方や観光スポットなど知られざる南極のお話を伺いました。
2023.03.11|00:25:58

Hosts & Guests

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