Leisure

2024.09.14 エダジュン

今回のゲストは料理研究家で管理栄養士のエダジュンさん。

「パクチーボーイ」としても知られ、アジアごはんや

パクチーを使ったレシピを発信されているエダジュンさんが

本場タイ・バンコクで得た食体験について伺いました。

2024.09.14|00:25:02

Other Episodes

2023.03.25 口尾麻美
今回のゲストは料理研究家でフォトエッセイストの口尾麻美さん。旅先で異国の家庭料理やストリートフード、食文化を写真に収めている口尾さんに、リトアニア、モロッコ、ベトナムなど、美味しいものをめぐる旅のお話...
2023.03.25|00:26:03
2023.03.18 青木崇高
今回のゲストは俳優の青木崇高さん。ひとり旅が趣味という青木さんが、初めて訪れたアメリカのエピソード。その他、南米やウズベキスタンなど、思い出深い旅のお話を伺いました。
2023.03.18|00:25:43
2023.03.11 渡貫淳子
今回のゲストは、南極シェフの渡貫淳子さん。現地隊員たちにいちばん人気だったメニューや南極シェフならではの工夫とは?さらに、南極での意外な過ごし方や観光スポットなど知られざる南極のお話を伺いました。
2023.03.11|00:25:58
2023.03.04 小松あき
今回のゲストはアラブ料理研究家の小松あきさん。シリアやエジプトで暮らし、現地でお料理やお菓子作りを学んだ小松さんに、エジプト・カイロのおすすめのレストランをはじめ、アラブの国々の魅力を伺いました。
2023.03.04|00:25:08
2023.02.25 飯村弦太
今回のゲストは古道具屋「ATLAS」の店主、飯村弦太さん。パリや南フランスを中心に行っている買い付けのお話や、昨年出版された『ポール・ヴァーゼンの植物標本』にまつわるエピソードなど伺いました。
2023.02.25|00:25:47
2023.02.18 反田恭平
今回のゲストはピアニストの反田恭平さん。ショパン・コンクールで第2位に入賞した舞台裏の出来事や、「住んでみたい!」と思った海外の街のこと。さらに、指揮者・会社社長など様々な顔を持つ反田さんの今後の夢の...
2023.02.18|00:27:04
2023.02.11 清宮海斗
今回のゲストはNOAH所属のプロレスラー清宮海斗さん。武者修行で渡ったカナダのエピソードや、最近ハマっているという一人旅のお話など伺いました。
2023.02.11|00:24:54
2023.02.04 雅姫
今回のゲストはモデル・デザイナーの雅姫さん。ライフスタイルが多くの人から支持されている雅姫さんにインスピレーションを受けた、様々な旅先について伺いました。
2023.02.04|00:24:07
2023.01.28 渡辺克仁
今回のゲストは、カピバラ写真家の渡辺克仁さん。 偶然立ち寄った動物園でカピバラと出会い、 その不思議な魅力と可愛さに取り付かれた渡辺さん。 国内外の動物園や水族館、さらに野性のカピバラに会いにブラジル...
2023.01.28|00:25:09
2023.01.21 雨宮塔子
今回のゲストは、フリーアナウンサーでエッセイストの雨宮塔子さん。パリを起点に世界を旅するようになった雨宮さんに、ヨーロッパのお気に入りスポットから、家族で旅したアメリカの想い出などを伺いました。
2023.01.21|24:59
2023.01.14 藤田真央
今回のゲストは、ピアニストの藤田真央さん。クラシック音楽シーンを更新しつづけている藤田さんが暮らすベルリンのお話。さらに、世界デビューアルバムとなった、『モーツァルト:ピアノ・ソナタ全集』について伺い...
2023.01.14|26:36
2023.01.07 大石始
今回のゲストは、地域と風土をテーマとする文筆家・選曲家であり、旅と祭りの編集プロダクション「B.O.N」を主宰する、大石始さん。長年通ってきたソウルの街や、屋久島に伝わる幻の民謡のお話など伺いました。
2023.01.07|26:29
2022.12.31 徳永兄弟
今回のゲストは、フラメンコギターデュオ徳永兄弟。本場スペインでも注目されるお二人が過ごした、セビリアでの修業時代。さらに、結成10周年を機に作られたメジャーデビューアルバムや、フラメンコ界の未来につい...
2022.12.31|25:10
2022.12.24 山口智子
今回のゲストは、世界各地に伝わる音楽を収録・撮影して伝えるプロジェクト、「LISTEN.」をライフワークにされている俳優の山口智子さん。前回に続き、様々な旅先で出会った音楽の魅力をたっぷり伺いました。
2022.12.24|23:54
2022.12.17 山口智子
今回のゲストは、世界各地に伝わる音楽を収録・撮影して伝えるプロジェクト、「LISTEN.」をライフワークにされている俳優の山口智子さん。様々な旅先で出会った音楽の魅力をたっぷり伺いました。
2022.12.17|25:33
2022.12.10 藤井一至
今回のゲストは、〈土の研究者〉藤井一至さん。身近なようでいて知らない“土の世界”、そして研究のため訪れたカナダの極北・イヌビックのお話など伺いました。
2022.12.10|25:19
2022.12.03 四角大輔
今回のゲストは、執筆家で環境保護アンバサダーの四角大輔さん。音楽業界のヒットメーカーとして活躍しながら、すべてをリセットして移住したニュージーランドでの生活。さらに移住後の経験を活かして書き上げた仕事...
2022.12.03|25:37
2022.11.26 仲野麻紀
今回のゲストは、サックス奏者で文筆家の仲野麻紀さん。フランスを拠点に世界を旅しながら活動を続ける仲野さんが、演奏で赴いたレバノンやタジキスタンのお話。さらに世界中で出会った美味しい料理についても伺いま...
2022.11.26|26:07
2022.11.19 橋本マナミ
今回のゲストは、女優でタレントの橋本マナミさん。ハノイ、ダナンなどベトナムのお話や、初海外旅行のグアム。さらに動物と触れ合った国内の家族旅行の思い出などを伺いました。
2022.11.19|23:39
2022.11.12 藤村シシン
今回のゲストは、古代ギリシャ研究家の藤村シシンさん。高校のときに見たアニメの影響で、古代ギリシャに人生を捧げることを決意したという、藤村さんのライフストーリー。さらに、シチリアやトロイアなど、古代ギリ...
2022.11.12|24:57
2022.11.05 原沙知絵
今回のゲストは、女優の原沙知絵さん。オーストリアで暮らしていた原さんが感じたザルツブルクの魅力。さらに、トルコ・イスタンブールの思い出などを伺いました。
2022.11.05|25:28
2022.10.29 押尾コータロー
今回のゲストは、アコースティック・ギタリストの押尾コータローさん。世界を舞台に活躍する押尾さんに、アジア・ツアーでの想い出など伺いました。
2022.10.29|26:41
2022.10.22 三國万里子
今回のゲストは、ニットデザイナーの三國万里子さん。アイルランドや、スコットランドなど、ニットの聖地を巡る旅のお話。さらに『編めば編むほどわたしはわたしになっていった』という本を出版した、三國さんのライ...
2022.10.22|24:51
2022.10.15 福島ティアモ雄介
今回のゲストは、メンズドレスバイヤーでファッションディレクターの福島ティアモ雄介さん。ティアモさんの意外なライフストーリーと、いち早くトンレドをキャッチするため度々訪れていたイタリアの思い出など伺いま...
2022.10.15|24:36
2022.10.08 弓木英梨乃
今回のゲストは、ギタリストでシンガーソングライターの弓木英梨乃さん。マレーシア・クアラルンプールへの音楽留学、ジョージ・ハリスンに憧れて訪れたインド・バラナシなど、音楽をめぐる旅のお話を伺いました。
2022.10.08|25:15
2022.10.01 齋藤精一
今回のゲストは、パノラマティクス主宰でクリエイティブディレクターの齋藤精一さん。現在の活動につながるニューヨークでの経験や、モノづくりに向き合う想い。さらに、齋藤さんがプロデュースする、自然を感じる芸...
2022.10.01|26:02
2022.09.24 加藤秀
今回のゲストは、写真家の加藤秀さん。スコッチウイスキーのラベルに魅せられ、スコットランドへの旅をはじめた加藤さん。ウイスキーの蒸留所巡り、英国の西の果ての島セント・キルダ、さらに今年訪れた野外音楽フェ...
2022.09.24|25:46
2022.09.17 井澤由美子
今回のゲストは、人気料理家の井澤由美子さん。初めて訪れたイギリスとスペインで漫喫した夢のような食べ歩き。さらに現地で見つけた発酵食のお話など伺いました。
2022.09.17|24:57
2022.09.10 水野慎太郎
今回のゲストは、アンティーク家具専門店『Handle』の水野慎太郎さん。見様見真似で始めたロンドンでの買い付けの思い出や、歴史を感じるオススメの観光スポット。さらに、アンティークを使う生活の楽しさにつ...
2022.09.10|25:24
2022.09.03 杉本博司
今回は、先週に続き、現代美術作家の杉本博司さんの、「人生を辿る旅」の後編。U2ボノとのエピソードや、初の自叙伝となる『影老日記』のお話など伺いました。
2022.09.03|20:59

Hosts & Guests

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