Link
Business
ラグジュアリーな食~至高のひとときを旅する~Vol.3 『ガストロノミーツーリズムで成功したモデル都市、スペイン・サンセバスチャンについて』
今回のテーマは<ラグジュアリーな食~至高のひとときを旅する~>。
日本は世界中の食通を魅了する美食の国であり、
東京には名だたるラグジュアリーなレストランが集まっていますが、
現在、都心のレストランもさることながら、
地方の〝デスティネーションレストラン〞に注目が集まっています。
日本各地の豊かな自然の恵みが織りなすラグジュアリーな食文化と、
旅が結びついたガストロノミーツーリズムなど、
最新の美食のトレンドについて、
一般社団法人ガストロノミー協会会長の柏原光太郎さんに、
全4回にわたって、お話を伺っています。
第3回目。
ガストロノミーツーリズムで成功した、手本のような都市として知られる、
スペイン・バスク地方にある小さな都市、
サンセバスチャンついて、柏原さんにお話を伺いました。
2024.03.01|00:10:08
Other Episodes
今回、番組にお迎えするのは、昭和音楽大学教授、そして、オペラ研究所所長を務める石田麻子さんです。 生の歌声、オーケストラによる演奏や演劇、舞台美術など、多くの芸術的要素で構成される、オペラ。今回は...
2022.07.01|12:04
今回、番組にお迎えするのは、昭和音楽大学教授、そして、オペラ研究所所長を務める石田麻子さんです。 生の歌声、オーケストラによる演奏や演劇、舞台美術など、多くの芸術的要素で構成される、オペラ。今回は...
2022.06.24|11:06
今回、番組にお迎えするのは、日本栄養精神医学研究会 会長、そして、医療法人山口病院 副院長の奥平智之さんです。 企業が社員の健康を経営的な課題と捉え、戦略的に取り組む「健康経営」。働き方が多様化する昨...
2022.06.17|09:21
今回、番組にお迎えするのは、日本栄養精神医学研究会 会長、そして、医療法人山口病院 副院長の奥平智之さんです。 企業が社員の健康を経営的な課題と捉え、戦略的に取り組む「健康経営」。働き方が多様化する昨...
2022.06.10|08:04
今回、番組にお迎えするのは、日本栄養精神医学研究会 会長、そして、医療法人山口病院 副院長の奥平智之さんです。 企業が社員の健康を経営的な課題と捉え、戦略的に取り組む「健康経営」。働き方が多様化する昨...
2022.06.03|08:54
今回、番組にお迎えするのは、日本栄養精神医学研究会 会長、そして、医療法人山口病院 副院長の奥平智之さんです。 企業が社員の健康を経営的な課題と捉え、戦略的に取り組む「健康経営」。働き方が多様化する昨...
2022.05.27|07:58
今回、番組にお迎えするのは、日本栄養精神医学研究会 会長、そして、医療法人山口病院 副院長の奥平智之さんです。 企業が社員の健康を経営的な課題と捉え、戦略的に取り組む「健康経営」。働き方が多様化する昨...
2022.05.20|08:13
今回、番組にお迎えするのは、株式会社MGP代表取締役、日本プロゴルフ協会公認A級ティーチングプロ、南澤聡さんです。 横浜・湘南を拠点に、総生徒数1,300 名を超える、MGPゴルフスクールを...
2022.05.13|11:33
今回、番組にお迎えするのは、株式会社MGP代表取締役、日本プロゴルフ協会公認A級ティーチングプロ、南澤聡さんです。 横浜・湘南を拠点に、総生徒数1,300 名を超える、MGPゴルフスクールを...
2022.05.06|13:31
今回、番組にお迎えするのは、株式会社MGP代表取締役、日本プロゴルフ協会公認A級ティーチングプロ、南澤聡さんです。 横浜・湘南を拠点に、総生徒数1,300 名を超える、MGPゴルフスクールを...
2022.04.29|08:41
今回、番組にお迎えするのは、株式会社MGP代表取締役、日本プロゴルフ協会公認A級ティーチングプロ、南澤聡さんです。 横浜・湘南を拠点に、総生徒数1,300 名を超える、MGPゴルフスクールを...
2022.04.22|08:31
今回、番組にお迎えするのは、会員制コンシェルジュサービス、クラブ・コンシェルジュ株式会社、代表取締役社長、宮山直之さんです。通常は一般公開されていない庭園を特別に拝観したり、予約が取れない極上のレスト...
2022.04.15|09:46
今回、番組にお迎えするのは、会員制コンシェルジュサービス、クラブ・コンシェルジュ株式会社、代表取締役社長、宮山直之さんです。通常は一般公開されていない庭園を特別に拝観したり、予約が取れない極上のレスト...
2022.04.08|11:29
今回、番組にお迎えするのは、会員制コンシェルジュサービス、クラブ・コンシェルジュ株式会社、代表取締役社長、宮山直之さんです。通常は一般公開されていない庭園を特別に拝観したり、予約が取れない極上のレスト...
2022.04.01|09:50
今回、番組にお迎えするのは、会員制コンシェルジュサービス、クラブ・コンシェルジュ株式会社、代表取締役社長、宮山直之さんです。通常は一般公開されていない庭園を特別に拝観したり、予約が取れない極上のレスト...
2022.03.25|09:28
今回、番組にお迎えするのは、会員制コンシェルジュサービス、クラブ・コンシェルジュ株式会社、代表取締役社長、宮山直之さんです。通常は一般公開されていない庭園を特別に拝観したり、予約が取れない極上のレスト...
2022.03.18|09:32
今回、番組にお迎えするのは、JAXA新事業促進部事業開発グループ、グループ長、プロデューサーの上村俊作さんです。民間人による宇宙旅行など、宇宙に関する人類の夢は、もはや夢ではなく、現実になりつつある昨...
2022.03.11|09:48
今回、番組にお迎えするのは、JAXA新事業促進部事業開発グループ、グループ長、プロデューサーの上村俊作さんです。民間人による宇宙旅行など、宇宙に関する人類の夢は、もはや夢ではなく、現実になりつつある昨...
2022.03.04|11:36
今回、番組にお迎えするのは、JAXA新事業促進部事業開発グループ、グループ長、プロデューサーの上村俊作さんです。民間人による宇宙旅行など、宇宙に関する人類の夢は、もはや夢ではなく、現実になりつつある昨...
2022.02.25|08:51
今回、番組にお迎えするのは、JAXA新事業促進部事業開発グループ、グループ長、プロデューサーの上村俊作さんです。民間人による宇宙旅行など、宇宙に関する人類の夢は、もはや夢ではなく、現実になりつつある昨...
2022.02.18|09:38
来年4月、徳島県の山間部、神山町に開校予定の私立高等専門学校、「神山まるごと高専」。<テクノロジー>、<デザイン>、<起業家精神>という観点から学ぶ、新しい教育の場として注目を集める「神山まるごと高専...
2022.02.11|09:43
来年4月、徳島県の山間部、神山町に開校予定の私立高等専門学校、「神山まるごと高専」。<テクノロジー>、<デザイン>、<起業家精神>という観点から学ぶ、新しい教育の場として注目を集める「神山まるごと高専...
2022.02.04|08:10
来年4月、徳島県の山間部、神山町に開校予定の私立高等専門学校、「神山まるごと高専」。<テクノロジー>、<デザイン>、<起業家精神>という観点から学ぶ、新しい教育の場として注目を集める「神山まるごと高専...
2022.01.28|10:15
来年4月、徳島県の山間部、神山町に開校予定の私立高等専門学校、「神山まるごと高専」。<テクノロジー>、<デザイン>、<起業家精神>という観点から学ぶ、新しい教育の場として注目を集める「神山まるごと高専...
2022.01.21|09:46
「これからの時代、ビジネスシーンにおいて、どのような人材が必要とされるか?」というテーマで、株式会社クレディセゾン 取締役(兼)専務執行役員の小野和俊さんと、株式会社堀口切子所属、江戸切子職人の三...
2022.01.14|14:05
「これからの時代、ビジネスシーンにおいて、どのような人材が必要とされるか?」というテーマで、株式会社クレディセゾン 取締役(兼)専務執行役員の小野和俊さんと、株式会社堀口切子所属、江戸切子職人の三...
2022.01.07|12:12
「これからの時代、ビジネスシーンにおいて、どのような人材が必要とされるか?」というテーマで、株式会社クレディセゾン 取締役(兼)専務執行役員の小野和俊さんと、株式会社堀口切子所属、江戸切子職人の三...
2021.12.31|11:13
「これからの時代、ビジネスシーンにおいて、どのような人材が必要とされるか?」というテーマで、株式会社クレディセゾン 取締役(兼)専務執行役員の小野和俊さんと、株式会社堀口切子所属、江戸切子職人の三...
2021.12.24|11:59
「これからの時代、ビジネスシーンにおいて、どのような人材が必要とされるか?」というテーマで、株式会社クレディセゾン 取締役(兼)専務執行役員の小野和俊さんと、株式会社堀口切子所属、江戸切子職人の三...
2021.12.17|15:40
ワインアンドワインカルチャー株式会社 代表、田辺 由美さんに、世界中のワインの生産地のお話、日本ではあまり知られていない、ヨーロッパでのワインの楽しみ方のお話、日本人が、よりワインを楽しむためのアドバ...
2021.12.10|13:43