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Society & Culture
日本特有のフードロス問題とは 「寛容度」が必要な理由
Forbes JAPAN よりピックアップしたニュースをお届けする、『VISION TO THE FUTURE Stories』！今回はエピソードトークゲスト、地域ビジネスプロデューサー 南雲朋美さんとともに、オフィシャルコラムニスト・世界経済フォーラムさんの【日本特有のフードロス問題とは 「寛容度」が必要な理由】という記事をご紹介。
2020年の日本におけるフードロス量は522万トン。本質ではないところに神経質になりすぎている!?物事の本質を見極める重要性について。
番組HP： https://www.kitchenandco.net/vttf/
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ハッシュタグ：#visionfuture
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