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コーヒーの中でも「スペシャルティ・コーヒー」と呼ばれるコーヒー。いったい、どんなコーヒーがこう呼ばれるのか?そして、そこにある持続可能なビジネスモデルとは・・・?話題の引き出しに追加してみてください。
山中タイキ
Taiki Yamanaka
専門学校卒業後、2009 年までニューヨーク州立大学アルスター校に留学。アートの世界に魅了され、ロンドンの美術学校でイラストレー ションを学ぶ。現在はアート関連の仕事も行いながら、ラジオパーソ ナリティーやリポーター・ナレーター・イベント MC として活動中。また 、絵本専門店「yack yack books」を立ち上げ、世界中の絵本やアー ト本を紹介している。