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Food
味な副音声 ～voice of food～
フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる？おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。
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🎙️Podcast
毎週月曜日に新着エピソード配信
https://spinear.com/original-podcasts/aji-na-fukuonsei/
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https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/
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🛍️味マート BASE支店
公式ショップ。
店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！
✏️メッセージ
あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。
https://survey.sonicbowl.cloud/form/9dd0bc79-fd8e-4b11-953f-47d475598ed8/
▼味マート BASE支店はこちらから！
Episodes
ゲストは料理家・渡辺康啓さん。食べることが大好きなのに自炊が苦手な平野紗季子が、そのお悩みを渡邉先生に相談！人気YouTube「せせチャンネル」や最新著書「毎日食べる。家で、ひとりで。」を参考に、料理...
2021.12.06|35:54
ゲストは前回に続き、パティシエの鶴見昂さん。好きなケーキの本の話や、今年選びたいクリスマスケーキ、などなどケーキについて思いのままに話していきます。ケーキ大好きな二人が語る、甘いものと過ごす幸せな時間...
2021.11.22|37:39
ゲストはパティシエの鶴見昂さん。スタジオにお互いの好きなケーキを3個づつ持ち寄り、それぞれせーので1個ずつ出し合う「ケーキじゃんけん」を行います。ケーキが大好きな二人が選ぶ、棺桶にまで持っていきたいケ...
2021.11.08|37:25
具のない麺こそタレとの絡み合いが最高！と語る平野紗希子が、麺料理における具とは何なのか？をゆるく考えていきます。焼きそばの具、いらなくない？！隔週月曜日に新エピソードを配信！Follow us onF...
2021.10.25|19:38
秋といえば団子、団子といえば私。で有名…な平野紗季子が好きすぎる「串刺しのもちもち」。旅をする中で出会った全国のTOP3をご紹介しながら、串刺しもちもちツアーへご案内します。隔週月曜日に新エピソードを...
2021.10.11|16:20
前回に引き続き、ゲストは喫茶店好きとも知られるモデルの小谷実由さん。お茶請けのおかきセットと共に、喫茶部盟友である二人が、喫茶店の魅力をまだまだ語ります。テーマ目次：内装が神がかっているお店／ナイスネ...
2021.09.27|39:49
ゲストは喫茶店好きとも知られる、モデルの小谷実由さん。大好きなお茶請け・ブルボン菓子と共に、喫茶部盟友である二人が、喫茶店の魅力を語りつくします。テーマ目次：喫茶に恋したきっかけの店／この喫茶店のごは...
2021.09.13|36:37
平野紗季子がとにかく大好きでたまらない食べ物「フライドポテト」。ファストフード店で出会えるフライドポテト8種類からナンバーワン決定戦、前回では収まりきらなかった続編をお届けします。今回は太めの選手たち...
2021.08.30|18:05
平野紗季子がとにかく大好きでたまらない食べ物「フライドポテト」。ということで今回はここにて、ファストフード店で出会えるフライドポテト8種類からナンバーワン決定戦を開催いたします。平野紗季子を唸らせるポ...
2021.08.16|18:53
真夏の厳しい暑さが続く日々…唯一の楽しみな時間は夏ならではの美味しさを味わっているとき。そんな今こそ、さっぱりサマーヌードルの幕開け！平野紗季子が大好きな麺たちの色々な食べ方をご紹介します。さらにこの...
2021.08.02|14:00
紅茶特集３回目！今回はアイスティーをテーマにお届けします。ゲストは引き続き、静岡県沼津市にて紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う「teteria」大西進さん。お家でできるおい...
2021.06.21|26:54
前回に引き続きゲストは静岡県沼津市にて紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う「teteria」大西進さん。いま世の中にある紅茶、アイスティーたちを大西進流に大解剖！スタジオに集...
2021.06.07|37:16
今回のテーマは紅茶。ゲストは静岡県沼津市にて紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う「teteria」大西進さん。二人の止まらぬ紅茶愛トーク、後半は平野紗季子の紅茶お悩み相談にお...
2021.05.24|38:53
今回は平野紗季子が大好きなたい焼きの話と…好きな排気口のにおいについて語ります。たい焼きの歴史から、生粋の江戸っ子たい焼きの美味しい食べ方、そして東京ニューフェイス（？！）たい焼きをご紹介。さらに、た...
2021.05.10|15:30
前回に引き続き、菓子研究家・福田里香さんと一緒にパッケージや包装がかわいいお菓子についてお話していきます。それぞれがおすすめする「包装までが製菓です」なお菓子をプレゼント交換！ぎっちり萌えの焼き菓子缶...
2021.04.12|30:00
今回のテーマは“パッケージや包装がかわいいお菓子“。「包装までが製菓です」の言葉を生み出し、発信する菓子研究家・福田里香さんを迎え、お菓子箱や包装の始まりやこだわりポイントについてお話していきます。そ...
2021.03.29|39:30
桜の開花宣言も発表され、いよいよ春がやってきました。春といえば「山菜」、芽吹きの季節です。とはいえ山菜の美味しい食べ方を探している方も多いのではないでしょうか…。ということで今回は子供の頃からの山菜好...
2021.03.15|14:58
だんだん日差しも暖かく、ぽかぽか春の陽気が漂ってきました。そろそろ甘いものとコーヒー片手にお散歩もいいよね・・・というわけで今回のテーマは「ドーナッツ」。平野紗季子が愛してやまないドーナッツ（ベストフ...
2021.03.01|18:10
食を学ぶ「味な副音声」後編！前回に引き続き、お肉を食べることがどういうことなのか？をテーマに、食のあらゆる事柄について勉強する「食と農のもやもやゼミ」主宰の阿部成美さん（株式会社TUMMY代表）を迎え...
2021.02.15|30:05
今回は、食を学ぶ「味な副音声」前編！お肉を食べることがどういうことなのか？をテーマに、食のあらゆる事柄について勉強する「食と農のもやもやゼミ」主宰の阿部成美さん（株式会社TUMMY代表）を迎えて一緒に...
2021.02.01|31:00
2021 年 1 月、東京をはじめ各所では緊急事態宣言が発令。大変な思いをされている外食産業にかかわる方々。自分の愛するお店のご飯を食べたい…お店に力になりたい…そんな今こそ"孤独のグルメ"の時代だ！...
2021.01.18|19:07
2021 年になりました。本年もよろしくお願いいたします。お節や和食を愉しんだお正月、そろそろ食べたくなるのはピザ…！？前回に引き続き、ニューヨークスタイルのスライスピザ屋「PIZZA SLICE」オ...
2021.01.04|25:35
今回は平野紗季子の大好物のひとつ"ピザ"について。ニューヨークスタイルのスライスピザ屋「PIZZA SLICE」オーナーの猿丸浩基さんをお迎えして、ピザとの出会いからニューヨークでの修行のエピソード、...
2020.12.21|29:30
季節は 12 月、街はきらめき、そろそろクリスマスケーキを選ぶ頃。そんなホリデーシーズンに聴きたい、平野紗季子流ショートケーキの食べ方についてお話していきます。さらに今年おすすめしたいケーキの数々もご...
2020.12.07|16:40
前回に引き続き、飲食店プロデューサー／料理人の稲田俊輔さんと一緒に「ロイヤルホスト」のお店からお届けします。今回は、稲田さんが定期的に行われているという「ロイヤルホスト、プチフルコースの儀」を体験。い...
2020.11.23|37:07
今回のテーマは、平野紗季子が愛してやまないレストラン「ロイヤルホスト」。飲食店プロデューサー／料理人の稲田俊輔さんを迎え、店舗をお借りして行った収録の模様をお届けします。お互いのおすすめメニューを注文...
2020.11.09|32:16
秋も深まり、だんだんと肌寒くなってきましたね。旬の食材も豊富でおいしいものだらけの秋、でもやっぱり君のために生きるよ！それこそ…栗！ということで今回は、注目のケーキから、誰もが知るあのレストランのドリ...
2020.10.26|15:48
