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永井酒造代表取締役・6代目蔵元 ・「Awa酒協会」初代理事長 永井則吉-前編-

VISION TO THE FUTURE with Forbes JAPAN
日本のカルチャーを創り出す、モノ・コト・ヒトの魅力を引き出し、世界に向けての価値観を共有するクリエイティブ・プログラム「VISION TO THE FUTURE with Forbes JAPAN」。
ゲストは永井酒造代表取締役・6代目蔵元 、「Awa酒協会」初代理事長、永井則吉さん。 建築を専攻！永井さんのこれまでのご経験とは？ お酒づくりで重要なのは、アート、サイエンス、クラフトのバランス!? ものづくりの原点は建築から...。0→1のものづくりのおもしろさとは？”オリジナリティ””独自性”が魅力。 世界に通用するものをつくりたい。そのなかでの究極のワインとの出会いとは!?心が震えるようなものづくりについて。 今年で28年になる研究。”時”に価値がある日本酒!? 日本酒は五感で楽しむもの！スパークリング日本酒を世界に発信する「Awa酒協会」について。 など...
AWA SAKE について詳しくはこちらから：https://awasake.or.jp/
公式HP： https://www.kitchenandco.net/vttf/
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永井酒造代表取締役・6代目蔵元 ・「Awa酒協会」初代理事長 永井則吉-前編-
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2023.01.02|37:09

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美容室業/イノベーション研究 朝吹大 -後編-
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規制強化にも関わらず、プラスチックごみは今でも急速に増加中
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2023.03.22|00:07:01
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