Business

日本を代表するワインの専門家の一人、田辺 由美さんに伺う~Vol.2 ”マリアージュ”

ワインアンドワインカルチャー株式会社 代表、

田辺 由美さんに、ヨーロッパにおける食文化のお話や、

日本の家庭料理に合うワインのお話など、

ワインと料理との相性、“マリアージュ”について伺います。

2021.11.26|11:28

Other Episodes

オペラハウスへようこそ~歌劇に没入する空間~Vol.2『世界三大オペラハウスとは?』
今回のテーマは<オペラハウスへようこそ ~ 歌劇に没入する空間 ~>。オペラ界のレジェンドと言えるテノール歌手、ホセ・カレーラスが、今年11月に来日することが決定しています。今回、『自伝ホ...
2024.04.26|00:11:37
オペラハウスへようこそ~歌劇に没入する空間~Vol.1『時代や国境を超えて、人々を魅了してきたオペラの歴史について』
今回のテーマは<オペラハウスへようこそ~歌劇に没入する空間~>。オペラ界のレジェンドと言えるテノール歌手、ホセ・カレーラスが、今年11月に来日することが決定しています。今回、『自伝ホセ・カ...
2024.04.19|00:11:32
地球を感じる旅~人と動物と自然を繋ぐ~Vol.5 『アフリカの動物たちの環境を守るために我々ができることとは?』
今回のテーマは< 地球を感じる旅~人と動物と自然を繋ぐ~>。近年、地球温暖化や海洋汚染など、さまざまな問題から地球を守ろうとするSDGs推進活動が活発になっています。今回、日本人女性で唯一...
2024.04.12|00:14:02
地球を感じる旅~人と動物と自然を繋ぐ~Vol.4 『サイを密猟者から守るプロジェクトについて』
今回のテーマは< 地球を感じる旅~人と動物と自然を繋ぐ~>。近年、地球温暖化や海洋汚染など、さまざまな問題から地球を守ろうとするSDGs推進活動が活発になっています。今回、日本人女性で唯一...
2024.04.05|00:11:39
地球を感じる旅~人と動物と自然を繋ぐ~Vol.3 『太田ゆかさんがオススメする、野宿をしながらのサファリツアーについて』
今回のテーマは< 地球を感じる旅~人と動物と自然を繋ぐ~>。近年、地球温暖化や海洋汚染など、さまざまな問題から地球を守ろうとするSDGs推進活動が活発になっています。今回、日本人女性で唯一...
2024.03.29|00:10:28
地球を感じる旅~人と動物と自然を繋ぐ~Vol.2 『南アフリカでの暮らしやサファリガイドの日常について』
今回のテーマは< 地球を感じる旅~人と動物と自然を繋ぐ~>。近年、地球温暖化や海洋汚染など、さまざまな問題から地球を守ろうとするSDGs推進活動が活発になっています。今回、日本人女性で唯一...
2024.03.22|00:09:04
地球を感じる旅~人と動物と自然を繋ぐ~Vol.1 『サファリガイドという仕事について』
今回のテーマは< 地球を感じる旅~人と動物と自然を繋ぐ~>。近年、地球温暖化や海洋汚染など、さまざまな問題から地球を守ろうとするSDGs推進活動が活発になっています。今回、日本人女性で唯一...
2024.03.15|00:13:22
ラグジュアリーな食~至高のひとときを旅する~Vol.4 『 三重県が持つ、ガストロノミーツーリズムの可能性とは?』
今回のテーマは<ラグジュアリーな食~至高のひとときを旅する~>。日本は世界中の食通を魅了する美食の国であり、東京には名だたるラグジュアリーなレストランが集まっていますが、現在、都心のレスト...
2024.03.08|00:12:53
ラグジュアリーな食~至高のひとときを旅する~Vol.3 『ガストロノミーツーリズムで成功したモデル都市、スペイン・サンセバスチャンについて』
今回のテーマは<ラグジュアリーな食~至高のひとときを旅する~>。日本は世界中の食通を魅了する美食の国であり、東京には名だたるラグジュアリーなレストランが集まっていますが、現在、都心のレスト...
2024.03.01|00:10:08
ラグジュアリーな食~至高のひとときを旅する~Vol.2 『ガストロノミーツーリズムとは?』
今回のテーマは<ラグジュアリーな食~至高のひとときを旅する~>。日本は世界中の食通を魅了する美食の国であり、東京には名だたるラグジュアリーなレストランが集まっていますが、現在、都心のレスト...
2024.02.23|00:10:47
ラグジュアリーな食~至高のひとときを旅する~Vol.1 『食通たちを惹きつける、〝デスティネーションレストラン〞とは?』
今回のテーマは<ラグジュアリーな食~至高のひとときを旅する~>。日本は世界中の食通を魅了する美食の国であり、東京には名だたるラグジュアリーなレストランが集まっていますが、現在、都心のレスト...
2024.02.16|00:10:59
貯蓄から投資へ ~お金の意識改革~Vol.4 『個人投資家の最大の武器とは?』
今回のテーマは<貯蓄から投資へ ~お金の意識改革 ~>。今、お金にまつわる私たちの環境は急速に変化しています。「人生100年時代」を支える投資の在り方について、株式会社グレイスグループ取締...
2024.02.09|00:12:25
貯蓄から投資へ ~お金の意識改革~Vol.3 『ライフプランを立てる上で、重要な視点とは?』
今回のテーマは<貯蓄から投資へ ~お金の意識改革~>。今、お金にまつわる私たちの環境は急速に変化しています。 「人生100年時代」を支える投資の在り方について、株式会社グレイスグループ取締役...
2024.02.02|00:09:59
貯蓄から投資へ ~お金の意識改革~Vol.2 『資産運用を考える上で、有効活用すべき制度について』
今回のテーマは<貯蓄から投資へ ~お金の意識改革 ~>。今、お金にまつわる私たちの環境は急速に変化しています。「人生100年時代」を支える投資の在り方について、株式会社グレイスグループ取締...
2024.01.26|00:10:26
貯蓄から投資へ~お金の意識改革~Vol.1 『ライフプランを立てる意義とは?』
今回のテーマは <貯蓄から投資へ~お金の意識改革~>。今、お金にまつわる私たちの環境は急速に変化しています。「人生100年時代」を支える投資の在り方について、株式会社グレイスグループ取締役...
2024.01.19|00:13:24
日本代表のアイデンティティ~いざ、世界の頂点へ~Vol.5 『若い選手を育成し、世界の頂点を目指すために必要なこととは?』
今回、<日本代表のアイデンティティ~いざ、世界の頂点へ~>というテーマで、サッカー日本代表、森保一監督と、バスケットボール男子日本代表、トム・ホーバス・ヘッドコーチのスペシャルインタビュー...
2024.01.12|00:12:18
日本代表のアイデンティティ~いざ、世界の頂点へ~Vol.4 『二人の指導者が語る日本人の強みとは?』
今回、<日本代表のアイデンティティ~いざ、世界の頂点へ~>というテーマで、サッカー日本代表、森保一監督と、バスケットボール男子日本代表、トム・ホーバス・ヘッドコーチのスペシャルインタビュー...
2024.01.05|00:11:18
日本代表のアイデンティティ~いざ、世界の頂点へ~Vol.3 『指導者として選手の能力を引き出す“怒り方“とは?』
今回、<日本代表のアイデンティティ~いざ、世界の頂点へ~>というテーマで、サッカー日本代表、森保一監督と、バスケットボール男子日本代表、トム・ホーバス・ヘッドコーチのスペシャルインタビュー...
2023.12.29|00:12:00
日本代表のアイデンティティ~いざ、世界の頂点へ~Vol.2 『コミュニケーションの重要性』
今回、<日本代表のアイデンティティ~いざ、世界の頂点へ~>というテーマで、サッカー日本代表、森保一監督と、バスケットボール男子日本代表、トム・ホーバス・ヘッドコーチのスペシャルインタビュー...
2023.12.22|00:13:05
日本代表のアイデンティティ~いざ、世界の頂点へ~Vol.1 『チームが掲げる”目標設定”の重要性』
今回、<日本代表のアイデンティティ〜いざ、世界の頂点へ〜>というテーマで、サッカー日本代表、森保一監督と、バスケットボール男子日本代表、トム・ホーバス・ヘッドコーチのスペシャルインタビュー...
2023.12.15|00:15:11
上質な観察力~感度を鍛える読書~Vol.4 『Takram渡邉氏が実践している”読書メモ”とは?』
今回のテーマは・・・<上質な観察力~感度を鍛える読書>一見、実社会では役に立ちそうもない文学や哲学の本。しかし、それらは読む人の感性を磨き、観察力、創造力の基盤になるのではないでしょうか?...
2023.12.08|00:12:30
上質な観察力~感度を鍛える読書~Vol.3 『Takram渡邉氏が考える書店の未来について』
今回のテーマは・・・<上質な観察力~感度を鍛える読書>一見、実社会では役に立ちそうもない文学や哲学の本。しかし、それらは読む人の感性を磨き、観察力、創造力の基盤になるのではないでしょうか?...
2023.12.01|00:10:01
上質な観察力~感度を鍛える読書~Vol.2 『Takram渡邉氏の読書スタイルとは?』
今回のテーマは・・・<上質な観察力~感度を鍛える読書>一見、実社会では役に立ちそうもない文学や哲学の本。しかし、それらは読む人の感性を磨き、観察力、創造力の基盤になるのではないでしょうか?...
2023.11.24|00:09:14
上質な観察力~感度を鍛える読書~Vol.1 『Takramディレクター、渡邉康太郎さんが手掛ける“コンテクストデザイン”とは?』
今回のテーマは<上質な観察力〜感度を鍛える読書>一見、実社会では役に立ちそうもない文学や哲学の本。しかし、それらは読む人の感性を磨き、観察力、創造力の基盤になるのではないでしょうか?今回、...
2023.11.17|00:10:21
次世代に伝えたい旅~Vol.3 『将来「世界自然遺産」に登録される可能性のあるオススメの場所とは?』
今回のテーマは、<次世代に伝えたい旅>。想像を超えるスケール感、奇跡的な絶景と豊かな生態系。日本はもちろん、世界が誇る「世界自然遺産」を旅することは、自然への意識や行動をアップデートするき...
2023.11.10|00:08:10
次世代に伝えたい旅~Vol.2 『世界中に点在する「世界自然遺産」スケール感とは?』
今回のテーマは、<次世代に伝えたい旅>。想像を超えるスケール感、奇跡的な絶景と豊かな生態系。日本はもちろん、世界が誇る「世界自然遺産」を旅することは、自然への意識や行動をアップデートするき...
2023.11.03|00:08:12
次世代に伝えたい旅~Vol.1 『世界自然遺産の魅力』
今回のテーマは、<次世代に伝えたい旅>。想像を超えるスケール感、奇跡的な絶景と豊かな生態系。日本はもちろん、世界が誇る「世界自然遺産」を旅することは、自然への意識や行動をアップデートするき...
2023.10.27|00:10:21
体感する音楽~心を揺り動かすLIVE~Vol.5 『パンデミックがライブシーンに与えたもの』
今回のテーマは・・・<体感する音楽~心を揺り動かすLIVE~>いつでも、どこでも音楽を楽しめる時代にあって、なぜ人々はライブに足を運ぶのか。今回、 J-WAVE SAISON CARD「T...
2023.10.20|00:16:04
体感する音楽~心を揺り動かすLIVE~Vol.4 『リアルに体験することの意義とは?』
今回のテーマは・・・<体感する音楽~心を揺り動かすLIVE~>いつでも、どこでも音楽を楽しめる時代にあって、なぜ人々はライブに足を運ぶのか。今回、 J-WAVE SAISON CARD「T...
2023.10.13|00:14:22
体感する音楽~心を揺り動かすLIVE~Vol.3 『海外アーティストから見た日本のライブマーケットとは?』
今回のテーマは・・・<体感する音楽~心を揺り動かすLIVE~>いつでも、どこでも音楽を楽しめる時代にあって、なぜ人々はライブに足を運ぶのか。今回、 J-WAVE SAISON CARD「T...
2023.10.06|00:09:21

Hosts & Guests

Listen On Apple Podcasts
Listen On Spotify
Listen On Amazon Music
Listen on Castbox
Listen On YouTube Music
Listen On radiko
Listen on Youtube
Listen on Substack
Listen on Audible
00:00 0:00
拡大する
Listen On Apple Podcasts
Listen On Spotify
Listen On Amazon Music
Listen on Castbox
Listen On YouTube Music
Listen On radiko
Listen on Youtube
Listen on Substack
Listen on Audible
00:00 0:00
Listen On Apple Podcasts
Listen On Spotify
Listen On Amazon Music
Listen on Castbox
Listen On YouTube Music
Listen On radiko
Listen on Youtube
Listen on Substack
Listen on Audible
00:00 0:00
再生速度を変更
閉じる