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Forbes JAPAN よりピックアップしたニュースをお届けする、『VISION TO THE FUTURE Stories』!今回ご紹介するトピックは...Akiko Katayamaさんの【新たなブームとなるか、老舗そば店がニューヨークに初出店】という記事。みんな大好き!そばには大きな健康効果も!?アメリカで、ラーメンに続いて「そば」ブームは来るのか!?チャンスはまだまだある!世界にチャレンジするために。
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