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Food
味な店の話・前編
平野紗季子による渾身の飲食店案内「POPEYE特別編集 味な店 完全版」特集・前編!
味な店= “そこにしかない物語の宿る店"として、レストラン、食堂、カフェなど総数100軒以上の飲食店へ取材をした50テーマ&251ページに及ぶ本に掲載された、味な店の「味」をご紹介します。
前編は、「飾りはいらない。」を掲げる洋菓子店のバターケーキ。
本を手に取って、ぜひ一緒にお楽しみください。
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