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Food
ソウルの旅と食べ物の話🇰🇷
ソウルに行ってきた/POPEYE最新号は韓国特集/ソウルの味な店スペシャルみんな見てくれよな/その土地でこそ初めて奮う味/エゴマの存在感はピカチュウレベル/天界の坦々麺/美味しさと健やかさの両立/元気でいてねという祈り/小腹はこまめに満たそう/スイーツブランド"NUDAKE"のクリエイティブ/指に乗るマイクロワッサン/「LE LABOがベーカリーを作ったら？」飲食ブランド論/Y2Kカフェ/オルシュガから中国茶へ/飼い猫の名はウーロン/旅の間に一度はガストロノミー/好きな言葉は大味必淡
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◼︎プラダアンバサダーの永野芽郁と、魚類学者のさかなクンが、海に住む生き物について、またその生き物たちが抱えている問題について語り合う「PRADA OCEAN PODCAST」配信中！
2023.06.19|00:27:01
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ゲストは作家のくどうれいんさん。新刊「コーヒーにミルクを入れるような愛」「虎のたましい人魚の涙」から食、地元盛岡の話まで。くどうさんの綴る言葉はこうして生まれた…！素敵なお話たっぷり伺います。📍ind...
2024.04.22|00:30:19
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2024.04.15|00:24:17
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2024.04.08|00:23:18
新生活シーズン、平野紗季子がおくる東京特集！これから東京に来られる方もまだまだ知りたい方も、これを聴いて最高東京フードをお楽しみください。📍index平子シェフとの回を振り返る/平野紗季子が考える2泊...
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2024.03.25|00:25:34
ゲストは大人気ベーカリー「amamdacotan」やドーナツ専門店「I'm donut ？」を手がける株式会社ヒラコンシェ代表・平子良太さん。稀代のヒットメーカー・平子さんに愛されるブランドづくりの秘...
2024.03.18|00:26:38
季節はもう春に…ということで、ひとつ前の季節を振り返る番組恒例企画。この冬おいしかった食べ物の話をお届けします。📍index絶賛花粉症/前回の湯澤さんとの話を振り返る/帰り道にくれた宝石/この冬おいし...
2024.03.11|00:25:47
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ああもう仕事しんどいよ、と思ってる人にこそ聞いてほしい！ゲストは法政大学人間環境学部教授の湯澤規子さん。最新著書「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」を読み解いていきます。📍index感銘を...
2024.02.26|00:41:40
気づいたらあっという間に2月後半、ひさびさの雑談回です。1月の出張収録や盛り上がりすぎた美味しんぼ回、味な副音声も成長したなあ、そして今年流行りそうなスイーツの話などなど。📍indexゆるっと一人回/...
2024.02.19|00:25:03
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2024.02.12|00:41:30
国民的フード漫画「美味しんぼ」の世界を知りたい！教えてほしい！ということで、今回は強力な有識者でシンボラーのハマ・オカモトさん、古舘佑太郎さんを迎えて神回セレクションをプレゼンしていただきます。平野に...
2024.02.05|00:37:55
おかげさまで味な副音声も成長した証(?)、番組がスタジオを飛び出して、虎ノ門ヒルズステーションタワーB2Fの「T-MARKET」へ出張収録をしてきました！ゲストはシェフの森枝幹さん。おいしいレストラン...
2024.01.29|00:50:28
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2024.01.22|00:30:14
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2024.01.15|00:30:47
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2024.01.08|00:22:40
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2023.12.25|00:28:27
クリスマスまでのカウントダウンにやってみたいこと…それはアドベントカレンダーとともに日々を過ごす！そんな夢を叶えるため、パティシエの鶴見昂さんを迎えて一緒に美味しいお菓子とクリスマスにまつわる色んなお...
2023.12.18|00:35:17
いいお店って辻褄があってるんだよなあ！クリスマスディナーの話してるつもりが最近出会って感動したレストランの話が止まらなくなる平野。📍indexクリスマスと食べものの話/子供の頃のサンタの思い出、お父さ...
2023.12.11|00:24:24
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2023.11.27|00:26:50
ゲストは中華料理愛好家の酒徒さん。最新著書「手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華」に登場するおいしい料理たちについてお話していきます。シンプルがゆえに見えてくる複雑性の味わい、中国まで足を運...
2023.11.20|00:28:58
だんだん寒くなり、季節はあっという間に秋が過ぎて冬に。この秋を振り返りながら美味しかった食べものについてお話していきます。📍indexもうすっかり年末感ですね/和菓子屋ときありがとうございました/から...
2023.11.13|00:24:10
平野紗季子の「味を言葉にする」ことについてお話していきます。📍index味の表現について/味=味覚だけではない総合的な脳の感覚/とにかく集中/味集中カウンターをエアーでつくる/思ったことを全部書き出す...
2023.11.06|00:22:49
毎日忙しくお過ごしの味なフレンズも「味な副音声」を聴く時間はゆっくりしてほしいな...というわけで今回はとらやのお赤飯様と共に大好きな赤飯やおこわの話、味なフレンズの色んな食べものへの愛をご紹介してい...
2023.10.30|00:29:54
平野紗季子がクリエイティブディレクターを務めるプロジェクト「Grand Seiko 果実と花の和菓子屋 とき」。10月27日(金)〜11月5日(日)の10日間限定のポップアップ開催を記念したポッドキャ...
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2023.10.16|00:39:12
ゲストは番組最多出演！料理人・飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。新著「食いしん坊のお悩み相談」「お客さん物語：飲食店の舞台裏と料理人の本音」を紐解きながら、稲田さんの奥深き食の世界に迫ります。📍in...
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暑かった夏を癒してくれた食べものたち。その美味しさには色んな人々の思いやストーリーが詰まっていました。そんなこの夏おいしかったものの話をお届けします。📍index今日は神に会ってごきげんです/平野エル...
2023.10.02|00:20:41
