Link
Food
香港おいしいおいしいごはんレポート
平野紗季子が最近訪れた香港のおいしいごはんの話をお届けします。
📍index
駆け抜けて師走/香港おいしいおいしいごはんレポート/ガチなボーリング場のローストグース/甘酸っぱいソースとお肉BFF/世界のベストレストランやっぱりすごかった/洗練と癒しの併存/おいしい蒸しスープで寿命延びそう/贅沢な旅とはなにか/美術館に収蔵された日本の寿司屋/酒徒さんの教えのおかげでたくさん食べれました
🇭🇰spot
・Kamcentre Roast Goose/カムセンター・ロースト・グース
・The Chairman/チェアマン
・美術館「M+」
・・・・・・・・・・・・・・・・・
Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.
️🎙️Podcast
「味な副音声 ~voice of food
毎週月曜日に新着エピソード配信
https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/
エピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中
https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/
https://twitter.com/ajinafukuonsei
✏️Message
あなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから
▼味マート BASE支店はこちらから!
2023.12.04|00:22:40
Other Episodes
前回に引き続きゲストは長濱ねるさん。食生活から旅の話、そして文章を書くことについて。お話を伺います。📍index引き続きゲスト長濱ねるさん/そもそも外食する?/疲れてるときに行きたい店/帰るべき港/喧...
2024.12.16|00:34:58
ゲストは長濱ねるさん。これまで一緒に食べてきたごはんの話から、あったら手に取りたくなる食べもの3選まで。そこには生まれ育った故郷・五島列島で過ごした、おばあちゃんや地元の漁師さんたちとの大切な日々と思...
2024.12.09|00:39:41
冬になると飲みたくなるスパイシーなドリンク、チャイ。今回は中目黒のモダンネパール料理レストラン「 ADI」のオーナーシェフ、アディカリ・カンチャンさんとアディカリ・明日美さんを迎えて、チャイの魅力を紐...
2024.12.02|00:40:03
前回に引き続きゲストはDIVAのゆっきゅんさん。好きな食べもの3選、好きな飲みもの3選、好きなあゆの曲3選についてお話していきます。止まらぬ浜崎あゆみ愛、ほぼあゆの話でした。📍indexゲスト引き続き...
2024.11.25|00:37:18
フードなJ-POP、J-POPの食べものの話といえばこの人しかいない!ゲストはDIVAのゆっきゅんさん。最新アルバム「生まれ変わらないあなたを」について、曲作りの秘密や歌詞に登場するフードについてお話...
2024.11.18|00:39:44
11月頭にロンドンで体験した精度高すぎる食体験の話、そして後半は味なフレンズから届いたこの秋美味しかった食べものの話をご紹介していきます。📍index街はクリスマス/TikTokやってみたい/11月の...
2024.11.11|00:32:53
久しぶりのひとり雑談回。韓国発、Netflixで配信中の料理サバイバル番組「白と黒のスプーン ~料理階級戦争~」をみて考える、料理産業の評価制度について。そして最近印象に残った食べものについてお話して...
2024.11.04|00:28:08
ゲストはスイーツブランドsarkaraの大井博司さん。平野紗季子が溺れた…!歴史を変えたレモンケーキや唯一無二の焼菓子の数々。そのアイディアやお菓子づくりの秘密、これからオープンする実店舗への思いなど...
2024.10.28|00:29:03
ゲストは前回に引き続き、日本と中国を拠点に活動するプロデューサー兼クリエイティブディレクターの陳暁夏代さん。「ご飯を残すのが礼儀」「火鍋は辛い」は誤解?知られざる中国食文化のリアルを紐解きます。📍in...
2024.10.21|00:35:17
ゲストは日本と中国を拠点に活動するプロデューサー兼クリエイティブディレクターの陳暁夏代さん。中国・上海のフードシーンやカルチャーについて伺います。📍index中国・上海のフードシーンに注目/ゲスト陳暁...
2024.10.14|00:31:03
ゲストは前回に引き続き、桜新町のインドレストラン「砂の岬」オーナーシェフの鈴木克明さん・有紀さん。お店の歴史、鈴木ご夫妻の食の歴史、そしてインドに惹かれる理由、たくさんの経験を越えて感じ、伝えたいこと...
2024.10.07|00:24:11
ゲストは桜新町のインドレストラン「砂の岬」オーナーシェフの鈴木克明さん・有紀さん。平野紗季子も大好きなお店「砂の岬」のきらめきの理由、インドの食の話、そして今回味マートでラインナップするスペシャルボッ...
2024.09.30|00:34:38
ゲストは前回に引き続きモデルの在原みゆ紀さん。ごはん、お店、ファッション…変わらないものへ深い愛情を注ぐ在原さんと、大好きなごはん、食への愛についてお話していきます。📍indexゲスト引き続き在原みゆ...
2024.09.23|00:27:10
ゲストはモデルの在原みゆ紀さん。隠れ食いしん坊の在原さん、好きな食べものベスト3について伺います。📍index在原みゆ紀さん副音声大陸に上陸/好きな食べもの3選/200%美味しい安定感サブウェイ/メニ...
2024.09.16|00:30:20
平野紗季子の最新著書、フードエッセイ集「ショートケーキは背中から」解説回・後編。今回は本の内容について、はじめの章をご紹介しながらどんなことを描いているのか、その見どころや魅力をお話していきます。📍i...
2024.09.09|00:29:46
平野紗季子の最新著書、フードエッセイ集「ショートケーキは背中から」が8月27日に発売!もっと楽しく、深く味わっていただきたいという思いで、本を平野が大解説。ぜひ本と一緒にお楽しみください。📍index...
2024.09.02|00:28:07
ゲストはBASEの和田広大さん。一家のお取寄せ担当、お家には専用冷凍庫まで…!数あるショップと向き合い、素敵な商品を日々お届けするBASE社員が本気で選ぶフードをご紹介いただきます。そして和田さんが手...
2024.08.26|00:31:01
最近あった出来事を振り返りながらあれこれ話す雑談回。レストランでの予約について考える、スイーツ界の神様とのコラボレーション企画、味なパワーワードetc…📍index真夏の雑談回/レストランでのダブルブ...
2024.08.19|00:25:02
鶏肉事件、特別なラテ……。Netflixで配信中の恋愛リアリティ番組「ボーイフレンド」。平野もしっかりハマらせていただきました!!!ということで今回はフードから見る「ボーイフレンド」についてお話しして...
2024.08.12|00:24:23
前回に引き続きゲストは料理家”せせ”こと渡辺康啓さん。それぞれ異なる食生活を送る二人のこだわりや、好きな食べものなどについてお話ししていきます。📍indexゲストせせこと渡辺康啓さん/外食したくても面...
2024.08.05|00:33:25
ゲストは料理家”せせ”こと渡辺康啓さん。味マート BASE支店でもセレクトさせていただいた大人気アイテム「ちょっと長いレンゲ」や渡辺康啓さんのショップで展開しているおすすめのオリーブオイル、ビネガーに...
2024.07.29|00:36:09
来たる7月22日、味なセレクトショップ「味マート」BASE支店がオープンしました!かわいすぎるアートワーク、かわいすぎるオリジナルグッズをご紹介。さらに毎回セレクトする平野店長のおすすめアイテム、5周...
2024.07.22|00:26:17
ゲストは芸人・歌人の鈴木ジェロニモさん。平野紗季子がハマるジェロニモさんの言葉から好きな短歌の話まで。📍index味を説明するを説明した結果/説明のマトリオシカ/無限に世界を解釈/地球が二個ある/どっ...
2024.07.15|00:36:17
味を言葉にする界隈に新鋭あらわる!平野紗季子が最近気になりすぎている方、味の説明の新しい地平を切り拓く、芸人・歌人の鈴木ジェロニモさんをゲストに「味の説明」についてお話していきます。📍index味を説...
2024.07.08|00:37:18
・・・・・・・・・・・・・・祝・7月から番組にBASEのスポンサーが決まりました!味な副音声のBASEショップやオリジナルグッズなど準備中です。詳細は番組やInstagramで発信していきます。・・・...
2024.07.01|00:34:05
ゲストは野菜をこよなく愛する料理家・植松良枝さん。ひたすら好きな野菜の話をしたい…!ということで今回は植松さんと俺の好きな野菜神ファイブについて語り合います。 📍indexひたすら好きな野菜...
2024.06.24|00:35:12
ゲストは前回に引き続き建築デザイナーの関祐介さん。食と空間の話、食における空間についてお話していきます。📍index厨房からの視点/平野EYEによる飲食店の空間/いちばん美味しい椅子の足の細さ/密度で...
2024.06.17|00:34:22
ゲストは建築デザイナー・関祐介さん。多岐にわたる空間設計、建築、クリエーションを手がける関さんのお仕事、そしてラーメンの話まで伺います。📍index関さんのクリエーション/京都の大人気蕎麦屋/店がなく...
2024.06.10|00:33:07
味なフレンズのみなさんから素敵なエピソードとともにいただいた、この春おいしかった食べ物の話をご紹介していきます。何かを手放して気が付いた大切なこと、定番のコンビニ菓子、何度も食べた桜の味、etc…📍i...
2024.06.03|00:21:31
季節の節目恒例、平野紗季子がこの春おいしかった食べ物の話。最近シンプルクレープよく見る?もしかして流行ってる?山菜、たけのこ、韓国の野草の話、etc…📍index麻布競馬場さん回を振り返る/港区の人々...
2024.05.27|00:30:16