世界のレストランの今ってどうなってるの? 世界一のフーディと世界のベストレストラン50を読み解く!

Link

Food

味な副音声～voice of food～

世界のベストレストラン50/今年のランキングを読み解きながら、世界のレストランの今を読み解く/ゲストは世界一のフーディ・浜田岳文さん/1年の9ヶ月を地方と海外で過ごす食生活とは/交通トラブルに見舞われがち/美味しいだけじゃない食体験を求めて/世界のベストレストラン50は食のオリンピック/今年のランキング大解説/ラテンアメリカが今おもしろい/1位はペルーの壮大な生態系を味わえるレストラン/命懸けでランチ食べに行く/フーディがいちばん行きたい国/肉より魚よりギサンテ/薪焼きを広めたバスクの店/薪焼きの魅力/作り手と食べ手の間の情報格差/食べ終わった後の指摘がすごい/コペンハーゲンの劇場型レストラン/食体験の極

◾️The World's 50 Best Restaurants

https://www.theworlds50best.com/list/1-50

・・・・・・・・・・・・・・・・・

️🎙️Podcast

「味な副音声 ~voice of food

🍰Instagram

エピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中

https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/

🕊️Twitter

https://twitter.com/ajinafukuonsei

✏️Message

あなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから