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Food
ノーショー、ダメ絶対/ピエール・エルメ様との夢コラボ/真夏の雑談回
最近あった出来事を振り返りながらあれこれ話す雑談回。レストランでの予約について考える、スイーツ界の神様とのコラボレーション企画、味なパワーワードetc…
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真夏の雑談回/レストランでのダブルブッキング/予約にもドラマがある/予約の電話の時間難しくない?/文の時代の予約/ノーショウ問題/さてさて最近の平野/祝!ノーレーズンサンドイッチがピエール・エルメ様とコラボ/生きる気力失うレベル/忘れられない「おいしい」/私たちはピエール・エルメ後の世界を生きている/プレミアムイスパハンサンドイッチ/食べればピンクの楽園が広がる/その時歴史が動いた/POPEYE WEBでグッズも/味なパワーワード募集中/味マートセレクトは水餃子
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【蓮月】
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2024.08.19|00:25:02
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季節は2月。チョコレートジャーナリストの市川歩美さんを迎え、「チョコレート」をテーマにお届けしていきます・前編。パッケージのときめき、箱を開ける音、触れたときの感触、リボンの解ける瞬間、香り、そして味...
2023.02.06|00:34:54
京王百貨店 新宿店で開催「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」 を堪能する回、後編。今回は売上50大会連続1位の殿堂入りの駅弁様を食べます。さらに加山雄三さんの歌声が聴こえてきそうなジャケ最強駅弁、目を...
2023.01.30|00:25:11
毎年恒例、京王百貨店 新宿店で開催「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」の季節がやってまいりました。なぜ我々はこの大会へ足を運んでしまうのか。さくらんぼの乗ったしょうゆめし、冷めて美味しいを追求したカツ...
2023.01.23|27:50
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2023.01.09|22:00
ゲストは引き続き、グラフィックデザイナー/古物コレクターの永井ミキジさん。今回は永井さんのあつめる"古物"について。出会いの瞬間、心が動かされるとき、古物が運んでくるドラマやストーリーとは…?古物の奥...
2023.01.02|35:44
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ゲストは、グラフィックデザイナー/古物コレクターの永井ミキジさん。自分の足で各地をまわり、いつも素敵&度肝をぬくようなお店で食を楽しむ永井さんの「味な店」特集!焼きとん屋で起きたカチカチのレモンサワー...
2022.12.19|34:01
ゲストは前回に引き続き、料理家の長谷川あかりさん。おいしいごはんを作る人の好きな食べもの…デパ地下の輝くテリーヌやパテから身近に売ってるあのヨーグルトまで、それにしてもオーザックはやたらうまい!長谷川...
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ゲストは料理家の長谷川あかりさん。自炊が苦手でも、食べてみたい!自分にもできそう!と思わせてくれる料理の数々。話題の本「クタクタな心と体をおいしく満たす いたわりごはん」から、平野紗季子が気になったレ...
2022.12.05|31:08
常におにぎりを食べたいと思って生きている。特に、塩おにぎりはなんでこんなにおいしいのだろう。艶やかに光るお米、一粒一粒の味わい、絶妙な塩気、やさしい握り加減…シンプルだからこそ嘘のつけないおいしさ、塩...
2022.11.28|21:26
平野紗季子が大好きな秋の味覚、きのこの話をお届けします。山形のお取り寄せ鍋のきのこたち、京都の絶品松茸、長野県にあるペンションのきのこ鍋まで、様々なきのこ愛を語ります。…とその前に、藤井隆さんのロイヤ...
2022.11.21|21:16
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2022.11.14|30:07
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2022.10.31|27:27
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2022.10.24|31:35
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様々な地球規模の課題を抱える今の時代。生きるために欠かせない「食」を軸にしても、何を選びどう食べるか日々考えさせられます。そんな地球と食のお話をテーマに、レストラン「レフェルヴェソンス」エグゼクティブ...
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おうちで過ごす素敵な時間とおいしいごはん。憧れの食卓をつくっている方はどんな日々をおくっているのか?ゲストは暮らしのスペシャリスト!モデルの高山都さん。高山さんがつくる『#みやれゴハン』の秘密、品数の...
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