Food

育ったよ!ノーレーズンサンドの第一号店が東京駅に爆誕します!!!感謝と夢の雑談回。

久しぶりのひとり雑談回。平野代表が手掛けるノー・レーズン・サンドイッチ第一号店が東京駅に誕生します!!!!7年前に企画書の片隅に書いた夢、ノーレーズンサンドと歩んだ道のり、そして最近美味しかった食べものの話まで。


📍index

久々のひとり回/大大大大大ニュース/ノー・レーズン・サンドイッチ第一号店東京駅グランスタに出店決定!/たくさんの人が行き交う場所でお菓子を提供できる幸せ/7年前に書いた夢/いつか東京銘菓になりたい/一緒になって夢を描いてくれる仲間/空港や大きい駅で買うお菓子の特別さ/大切な人たちと分け合うお菓子/誰かの思い出になれる味/ブランドは育つ、会社はシーズン/自己嫌悪と肯定の反復横跳び/お客様の声ひとつひとつでできている/嬉しいことも辛いことも噛み締めて豊かな味がする/最近美味しかったもの/ロイヤルホストのエッセイ集発売/味なフレンズのロイヤルホストの話/ヨーグルトジャーマニーの会まぜて/コスモドリアで心を癒して


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2025.02.03|00:29:14

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2023.07.31|00:30:04
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吉岡里帆さんとアイスクリームとアイスクリームフィーバーの話。
ゲストは俳優・吉岡里帆さん/今この瞬間だけは夏が好きだよと思える食べ物/このおしぼりの温度〜!/吉岡里帆アイスクリーム屋さんになる/アイス食べながら喋ろう/平野が世界一愛すジェラート「シンチェリータ」...
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夢のポテチ回!ポテチを食べまくりながらポテチの歴史と社会を読み解く
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2023.06.26|00:35:55

Hosts & Guests

育ったよ!ノーレーズンサンドの第一号店が東京駅に爆誕します!!!感謝と夢の雑談回。
久しぶりのひとり雑談回。平野代表が手掛けるノー・レーズン・サンドイッチ第一号店が東京駅に誕生します!!!!7年前に企画書の片隅に書いた夢、ノーレーズンサンドと歩んだ道のり、そして最近美味しかった食べものの話まで。📍index久々のひとり回/大大大大大ニュース/ノー・レーズン・サンドイッチ第一号店東京駅グランスタに出店決定!/たくさんの人が行き交う場所でお菓子を提供できる幸せ/7年前に書いた夢/いつか東京銘菓になりたい/一緒になって夢を描いてくれる仲間/空港や大きい駅で買うお菓子の特別さ/大切な人たちと分け合うお菓子/誰かの思い出になれる味/ブランドは育つ、会社はシーズン/自己嫌悪と肯定の反復横跳び/お客様の声ひとつひとつでできている/嬉しいことも辛いことも噛み締めて豊かな味がする/最近美味しかったもの/ロイヤルホストのエッセイ集発売/味なフレンズのロイヤルホストの話/ヨーグルトジャーマニーの会まぜて/コスモドリアで心を癒して🛒味マートセレクト【Fujin Tree】『台湾魯肉』『牡蠣と揚げパンのニンニクソース』『豚バラ肉の角煮ナツメとハイビスカスソース』🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中!詳細はこちら・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中▶︎味なパワーワード募集中! ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️
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