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“TOKIO CURRY CLUB 密林店” Season2 第12回。
半熟卵、温泉卵、ゆで卵…今回もイナダシュンスケさんの持ち込み企画第2弾「カレーと卵の話」。
西日本では生卵を入れる?!古今東西のカレーと卵の組み合わせを深掘ります。 ふわとろ、しゃばしゃば、江戸っ子と関西人の感覚の差とは?本場・インドでの卵の扱いは?
また、卵がカレーに与える旨味の話も。卵に力を込めた店舗情報は必見!
ゲストは飲食店プロデューサーでありエリックサウス店主のイナダシュンスケさんと、モデル・タレントの村田倫子さん。
ナビゲートは、カレー大好きラッパー・HIP HOP グループ Dos Monos の TaiTanがお送りします。